Пароконвектомат ChefTop MIND.MAPS PLUS XЕVС-1011-ЕPR UNOX (Італія)
Пароконвектомат ChefTop MIND.MAPS PLUS XЕVС-1011-ЕPR UNOX (Італія)
Для приготування бездоганної випічки, м'яса з хрусткою скоринкою і інших ласощів Вам знадобитися пароконвектомат CHEFTOP MIND.MAPS PLUS XЕVС-1011-ЕPR UNOX. Таке обладнання є незамінним атрибутом різних закладів громадського харчування, кондитерських та пекарень. Воно вміщує десять гастроемностей GN 1/1. Панель управління - сенсорна. Можна також вибрати опцію: пароувлажнения, програмування процесу готування і автоматичного миття камери. Пароконвектомат оснащений чотирма потужними вентиляторами з реверсним рухом. Робоча температура становить +30 .. + 260 ° С. Камера виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304. Внутрішній простір конвекционной печі XЕVС-1011-ЕPR UNOX освітлюється за допомогою LED лампочок. Даний агрегат має систему діагностики неполадок.
- Електрична панель управління з пароувлажнением
- Місткість: 10 по GN 1/1.
- Відстань між напрямними: 67 mm "
- Частота 50/60 Hz
- Напруга 400 V ~ 3N
- Потужність 14 kW
- розміри 750x773x1010
- Вага 95 kg