Піч пароконвекційна BAKERTOP MIND.MAPS ONE XEBC-10EU-E1R

Піч пароконвекційна BAKERTOP MIND.MAPS ONE XEBC-10EU-E1R

Представляємо Вашій увазі піч пароконвекційну BAKERTOP MIND.MAPS ONE XEBC-10EU-E1R. Дане обладнання розраховане на 10 гастроємкостей розміром 600х400 мм. Робоча температура становить + 30 ... + 260 ° С. Спосіб пароутворення - інжекторний. Панель управління - сенсорний. Корпус камери - сталевий. Двері - скляні. Передбачена система парозволоження, функція автоматичного миття камери і діагностики несправностей. Пам'ять пристрою включає в себе 256 осередків для запам'ятовування програм готування. Можливе графічне відображення процесу приготування страви, а також, завантаження фото рецепта. Дана піч торгової марки UNOX оснащена температурним датчиком, піддоном для збору рідини, внутрішньою LED-підсвіткою і трьома потужними вентиляторами з реверсним рухом.

• Електронна панель управління з пароувлажнением
• Місткість: 10 по 400 * 600
• Відстань між напрямними: 80 mm
• Частота 50/60 Hz
• Напруга 400 V ~ 3N
• Потужність 14,9 kW
• розміри 860x957x1163
• Вага 130 kg