Шафа морозильна, пристрій і призначення

Необхідність зберігання продуктів на довгий період часу є одним з головних критеріїв сучасної кухні. Морозильні шафи - основні помічники в даному питанні. Вони призначені для заморозки і зберігання продуктів, напоїв, овочів і фруктів. Зовнішній вигляд являє собою звичайний шафа, який оснащений висувними поличками і скриньками. У кожному з цих скриньок можна встановити свою певну температуру. Це дозволяє зберігати різні види продуктів в одному морозильній шафі.

Всі морозильні шафи діляться на два основних види. До першого відносять морозильники з горизонтальним виконанням, їх ще називають скринями. Другий же вид виконується у вертикальному положенні. Будь-який з цих видів Ви можете купити зі скляними дверцятами, а корпус буде виконаний з нержавіючої сталі. Для більш дешевого варіанту варто вибрати морозильну камеру з оцинкованої сталі. Даний вид більше підходить для підвальних і підсобних приміщень. Якщо виникає потреба в економії місця, необхідно купити морозильну шафу з дверцятами-купе.

Виробничі морозильні шафи

Всі виробничі морозильні шафи виконуються великих розмірів, ніж звичайні. Мінімальні габарити складають від 1500 * 600 * 650 міліметрів. Вони розраховані на розміщення продуктів у великій кількості. Усередині встановлений більш потужний компресор, який справляється зі своєю роботою при частому відкриванні дверей. Самі двері виконані масивними. В основному всі види морозильних шаф виконуються з високоякісної нержавіючої сталі, трохи рідше - з термопластика, все залежить від місця експлуатації апарату. Від матеріалу виготовлення ціна на різні види морозильних шаф буває різна. Будь-якого виду морозильники поділяють за кліматичними класами:

• Клас N - відносяться техніка, яка працює в приміщеннях з температурою від +15 до +35 ° С;
• Клас SN - застосовується в приміщеннях з температурою від +10 до +30 ° С;
• Клас SТ - призначений для експлуатації в приміщеннях з температурою навколишнього середовища від +18 до +38 ° С;
• І до останнього класу Т відносять морозильні шафи, здатні працювати в температурних умовах від +18 до +45 ° С.