Печь пекарская Baker Lux XB 693 Unox

Печь пекарская Baker Lux XB 693 Unox

Для приготовления безупречной выпечки Вам понадобиться печь пекарская Baker Lux XB 693 торговой марки Unox. Она имеет два режима готовки:

• конвенция (выпекание продуктов осуществляется при температуре от 30 до 260 град.);
• комбинированный режим (процесс приготовления кушанья проходит с помощью конвенции и пара при температуре 48-260 град.)

Данный агрегат оборудован механической панелью управления с системой пароувлажнения. Он надежный и долговечный. Корпус и направляющие – стальные. Дверца – стеклянная (жаропрочная). Предусмотрена подсветка внутри камеры, мощные двухскоростные реверсные вентиляторы, а также, регулятор времени приготовления пищи и подачи пара. Печь пекарская Baker Lux XB 693 – это оборудование номер 1 для любой пекарни, ресторана или кондитерской.

• Механическая  панель управления с пароувлажнением                                                         
• Вместимость:  6 по 600x400
• Расстояние между направляющими : 80 mm
• Частота: 50 / 60 Hz
• Питание:  400 V~3N
• Мощность: 10,3  kW
• Размеры: 860x882x930 mm
• Вес:80 kg