Русский Ukrainian English
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
Olegiya.nova@gmail.com
Олегия-оборудование для ресторанов, кафе, баров, пекарен
0 товаров
0 грн.
ОБЛАДНАННЯ
Цена
от до
Производитель

Корзина товаров

ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПІЦЕРІЇ
Піч для піци з шамотним каменем (Євролайн Плюс)
Бренд: Олегия
Піч для піци з шамотним каменем - це безцінна знахідка для будь-якої піцерії. Таке обладнання дозвол..
Стелажі чотирьохрівневі з нержавіючої сталі
Бренд: Олегия
  Стелаж чотирьохрівневий з нержавійки - незамінна річ на професійній кухні Спробуйте уяв..
Виробничі столи без полиці
Бренд: Олегия
    У будь-якій сфері промисловості чи харчової галузі широко застосовуються виробни..
Лопати для золи
Бренд: Олегия
  Ми пропонуємо Вашій увазі лопату для золи (попелу). Вона призначена для видалення золи з..
Лопати для піци
Бренд: Олегия
    Піца - національне італійське блюдо у вигляді круглого коржа з ​​різноманітною н..
Міні піч для піци (електронне управління)
Бренд: Олегия
У ресторанах, де не основною стравою є піца, але в меню вона все-таки є, на кухню буде потрібна така..
Підставка під пароконвектомат
Бренд: Олегия
  Підставка під пароконвектомат - саме незвичайне обладнання в господарстві виробничої кухні..
Піч для піци з шамотним каменем (Євролайн)
Бренд: Олегия
Піч для піци з шамотним каменем - це безцінна знахідка для будь-якої піцерії. Таке обладнання дозв..
Стелажі п'ятирівневі з нержавіючої сталі
Бренд: Олегия
П'ятирівневий стелаж має п'ять полиць, що на одну полицю більше ніж у чотирирівневого стелаж..
Холодильний стіл з ящиками
Бренд: Олегия
    Вигідне і зручне придбання На кухні виробництва або в місцях громадського хар..
Шафа пекарська
Бренд: Олегия
Зателефонуй зараз! Отримуй -5% від ціни!   Шафа пекарський електричний трисекційний ШП-3 ..
Нержавіючі шпильки одинарні
Бренд: Олегия
Зателефонуй зараз! Отримуй -5% від ціни!   Однорядний стелаж-шпилька Що являє собою ст..
Піч для піци
Бренд: Олегия
    Піч для піци - вид професійного кухонного теплового обладнання. Вибір печей для ..
Полиці навісні дворівневі
Бренд: Олегия
  Дворівневі навісні полиці - наступний етап еволюції однорівневих навісних полиць. Дві робо..
Столи виробничиі  з нижньої полицію
Бренд: Олегия
Зателефонуй зараз! Отримуй -5% від ціни!   Звичним обладнанням на професійній кухні для г..

Що таке обладнання для піцерії в кратце.

Зателефонуй зараз! Отримуй -5% від ціни!

 

В останні роки попит і популярність на піцу в нашій країні постійно зростає. Де тільки не відкривають піцерії - це і цокольний поверх багатоповерхової новобудови, і торговий центр, і просто кіоск на вулиці або у дворі.

Кількість обладнання, необхідного для оснащення піцерії, безпосередньо залежить від типу закладу, який ви відкриваєте. Якщо ви плануєте відкрити підприємство з доставки піци, то можна обмежитися тільки якісної піччю для піци. Але якщо ваш вибір - повноцінна піцерія, або ресторан-піцерія, то тут краще придбати повний комплект обладнання. Потрібно врахувати все - вам обов'язково будуть потрібні печі для піци і обладнання для приготування основи і начинки - тісторозкаточні машини, тістодільники, мукопросеиватели, тістоміси, овочерізки, міксери, а також охолоджувані столи для збору піци. Дуже зручні столи з полками під гастроємності, де Ви можете розмістити начинки для піци. Не обійтися і без виробничих столів, ванн мийних, стелажів для посуду, витяжного накриття. Крім цього, важливо передбачити наявність необхідної кількості холодильників.

Для чого потрібно устаткування для піцерії.

Якщо Ви вирішили відкрити піцерію, то першим і важливою справою у вирішенні цього питання стане пошук і покупка устаткування. Устаткування для піцерії - це сукупність усього харчового кухонного обладнання, за допомогою якого буде можлива плідна робота піцерії.

Як правило основними сегментами обладнання для піцерії є: теплове обладнання, холодильне обладнання, електромеханічне обладнання і нейтральне.

Теплова частина обладнання для піцерії.

До теплового обладнання для піцерії відносяться першим - наперво піч для піци. Печі для піци в свою чергу можуть бути: електричні, газові та дров'яні. Найвишуканіший смак піци виходить при випіканні в печах на дровах, але й вартість такої готування найдорожчий. Та й розташувати піцерію з дерев'яною піччю для піци в центрі міста в приміщенні буде дуже нелегко. Газові печі для піци не сильно поширені через дорожнечу і додаткових заходів безпеки, необхідних для роботи даного обладнання для піцерії. Самими невибагливими, економічними в приготуванні і тому максимально продаються на ринку, є електричні печі для піци. Якщо в піцерії необхідно буде приготувати самостійно соус, то знадобиться також професійна електрична плита, або індукційна грубка для варіння.

Нейтральне і електромеханічне обладнання для піцерії.

З нейтрального обладнання потрібні будуть промисловий стіл, ванна мийна, парасольку витяжної. Якщо прохідність в піцерії велика, то для кухонного інвентарю знадобитися стелаж кухонний.

Електромеханічне частина обладнання для піцерії саме максимально представлено так як кількість операцій тут значно більше. Перше що потрібно буде взяти, тістоміс. Автоматизація процесу замісу тіста, дасть велику надбавку в продуктивності піцерії. При гарній прохідності і збільшенні числа замовлень візьміть також тісторозкочувальну машину. Якщо обсяги дозволяють і робити заготовки для піци вручну, вже не дають тієї віддачі в продуктивності, доведеться придбати також тестовий прес для краста.

Холодильне обладнання для піцерії.

В холодильному сегменті обладнання для піцерії є не мало потрібних і важливих виробів. Холодильні столи, морозильні шафи. У перших повинно зберігатися заготовки для піци, плюс робоче місце на стільниці столу. У морозильних столах або шафах, при більш низьких температурах можна зберігати рибопродукти, овочі глибокої заморозки, або м'ясні вироби.

Переваги купівлі обладнання для піцерії в Олегії.

Відкриття піцерії, як виявилося зовсім не жартівлива справа. Підібравши місце і приміщення, Ви зробите тільки стать роботи. Правильно вибрати і купити обладнання для піцерії без зайвих витрат за прийнятною ціною - це ціле мистецтво. У цій нелегкій справі Вам допоможуть менеджери інтернет-магазину Заводу «Олегія». Низькі ціни, гарантія, зручна доставка, стислі терміни, а також післягарантійне обслуговування буде нашою перевагою. Як додаткова опція можлива також установка та пусконалагоджувальні роботи. Телефонуйте, пишіть! Будемо раді допомогти у виборі обладнання для піцерії.