Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
info@olegiya.com.ua
0 товаров
0 грн.
Оборудование
Цена
от до
Категории:
Производитель

Корзина товаров

ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Для чего необходимо тепловое оборудование

В ряду теплового оборудования для предприятий общественно питания представлена, наверное, самая большая линейка. Ведь на сегодняшний день продукция, подверженная горячей обработке, предложена в любой кухне мира. В принципе, практически любое блюдо требует на определенном этапе термическую обработку (кулинарных, гастрономических изделий, их разогрева и поддержания необходимой температуры). Поэтому оно является неотъемлемой частью любого современного ресторана, кафе или бара, заведения быстрого питания. У нас вы можете приобрести: электрические плиты, сковороды электрические, пароконвектоматы, столы тепловые, шкафы жарочные, расстоечные и пекарские, блинницы, фритюрницы и чебуречницы, а также многое другое. Плита конструируется с разным количеством конфорок и всевозможной конфигурации.

Применение теплового оборудования для ресторанов

Сковороды применяются для жарки, пассировки, тушения блюд. С помощью пароконвектомата мы можем разогревать, запекать, тушить, варить, выпекать и многое другое. Шкафы расстоечные нужны для самых вкусных булочных изделий. Расстойка используется для поднятия, стабилизации или пароувлажнения теста, также исключает обветривание тестовых заготовок. Тепловой стол необходим для подогрева посуды, блюда сохраняют оптимальную температуру перед подачей. Жарочные шкафы применяют для жарки и запекания продуктов, а пекарские - используют для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Корпуса таких устройств изготавливаются из нержавеющей стали (проф.) или металла с полимерным покрытием (эконом вариант). 

Google

Стол тепловой раскладной
Производитель: Олегия
Раскладной тепловой стол для приготовления карамели является весьма полезной вещью на профессиональн..
9973
Без НДС: 9973
Прижимной гриль
Производитель: Олегия
Электрический гриль прижимного типа от производителя – лучшее решение для любого заведения быс..
3595
Без НДС: 3595
Гриль электрический профессиональный
Производитель: Олегия
Курица, приготовленная на гриле, это одно из самых популярных блюд не только в кафе, но и в супермар..
8580
Без НДС: 8580
Блинная станция
Производитель: Олегия
ЗТО «Олегия» выпускает блинные станции, корпус которых изготовлен из нержавеющей стали. ..
11660 11588
Без НДС: 11588
Блинница профессиональная электрическая 1-постовая
Производитель: Олегия
По всей планете, а особенно в странах бывшего СССР, очень популярными являются блинчики. Чаще всего ..
3058
Без НДС: 3058
Мини печь для пиццы
Производитель: Олегия
В ресторанах, где не основным блюдом является пицца, но в меню она все-таки есть, на кухню потребует..
4949
Без НДС: 4949
Островная плита электрическая 4-х конфорочная
Производитель: Олегия
Плита электрическая островная предназначена для приготовления пищи при помощи электрического тока. Д..
13890
Без НДС: 13890
Печь для пиццы ПП-0,1
Производитель: Олегия
Печь для пиццы — вид профессионального кухонного теплового оборудования. Выбор печей для ..
7975
Без НДС: 7975
Печь для пиццы ПП-0,2
Производитель: Олегия
Печь для пиццы — вид профессионального кухонного теплового оборудования. Выбор печей для ..
14608
Без НДС: 14608
Плита индукционная 2-х конфорочная   (4 кВт)
Производитель: Олегия
Индукционная плита имеет специфический прнцип работы, хотя внешне почти ничем не отличается от обычн..
12396
Без НДС: 12396
Плита индукционная 2-х конфорочная   (7 кВт)
Производитель: Олегия
Профессиональная индукционная плита с двумя нагревательными конфорками. Помогает в разы уменшить пот..
25250
Без НДС: 25250
Плита индукционная 4-х конфорочная   (14 кВт)
Производитель: Олегия
В отличии от обычных электрических, индукционные плиты нагревают саму посуду а не жарочную поверхнос..
51667
Без НДС: 51667
Плита индукционная 4-х конфорочная  (8 кВт)
Производитель: Олегия
Четырехконфорочная индукционная плита предназначена для быстрого и одновременного приготовления неск..
25274
Без НДС: 25274
Плита индукционная 4-х конфорочная настольная (14 кВт)
Производитель: Олегия
С каждым днем индукционные плиты набирают все больше и больше популярности. Новинкой является индукц..
49450
Без НДС: 49450
Плита индукционная 4-х конфорочная настольная (8 кВт)
Производитель: Олегия
Плита индукционная 4-х конфорочная настольная выполняется из высококачественной нержавеющей стали. П..
24191
Без НДС: 24191