Пицца-пресс PF 45

Пицца-пресс PF 45

Описание конструкции и назначение пиццы-пресса PF 45

Отличным помощником на кухне в процессе раскатки теста для пиццы Вам послужит пицца-пресс PF 45, который заменит трудоемкий ручной процесс. При помощи данного устройства даже простой человек, не имеющий квалификации пекаря, сможет без особых усилий справиться с данной работой. Всего за несколько секунд Вы можете получить идеальную форменную заготовку для пиццы диаметром до 45 см.

Вся конструкция пиццы-пресса оснащена специальными защитными датчиками, которые полностью исключат попадание каких-либо частей тел работника. Интенсивно можно использовать пресс благодаря эксцентриковому механизму. Данная модель пиццы-пресса позволяет так же готовить различные виды арабской продукции.

Поверхность пиццы-пресса PF 45 нагревается с целью полимеризации глютена по всей внешней поверхности теста. Эта поверхность формируется для избегания дегазации заготовки из теста. Минимальное время формирования заготовки – 3 сек. Формировка происходит при помощи дисков из нержавеющей стали.