Array
(
    [0] => Array
        (
            [name] => Русский
            [code] => ru
            [image] => ru.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/teplovoe-oborudovanie/plity-indukcionnye
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_81
            [id] => 2
        )

    [1] => Array
        (
            [name] => Ukrainian
            [code] => ua
            [image] => ua.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/teplovoe-oborudovanie/plity-indukcionnye
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_81
            [id] => 3
        )

    [2] => Array
        (
            [name] => English
            [code] => en
            [image] => gb.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/teplovoe-oborudovanie/plity-indukcionnye
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_81
            [id] => 1
        )

)
Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
info@olegiya.com.ua
Олегия-оборудование для ресторанов, кафе, баров, пекарен
0 товаров
0 грн.
Оборудование
Цена
от до
Производитель

Корзина товаров

ПЛИТЫ ИНДУКЦИОННЫЕ
Конфорка индукционная (2,5 кВт)
Производитель: Олегия
    Индукционная конфорка является неотъемлемым  элементом большинства общепито..
3105 грн.
Без НДС: 3105
Конфорка индукционная (3,5 кВт)
Производитель: Олегия
    Большая индукционная конфорка является безупречным образцом надежного и практичн..
5487 грн.
Без НДС: 5487
Конфорка индукционная
Производитель: Олегия
    Настольная конфорка индукционная – это надежно и доступно! Она имеет стиль..
3105 грн.
Без НДС: 3105
Плита индукционная настольная (2,5 кВт)
Производитель: Олегия
Плита индукционная настольная  производства ЗТО «Олегия» – это надежное, прак..
4810 грн.
Без НДС: 4810
Плита индукционная 2-х конфорочная   (5 кВт)
Производитель: Олегия
  Индукционная плита имеет специфический прнцип работы, хотя внешне почти ничем не отличаетс..
9120 грн.
Без НДС: 9120
Плита индукционная 2-х конфорочная   (7 кВт)
Производитель: Олегия
    Профессиональная индукционная плита с двумя нагревательными конфорками. Помо..
12753 грн.
Без НДС: 12753
Плита индукционная 4-х конфорочная настольная (10 кВт)
Производитель: Олегия
    Плита индукционная 4-х конфорочная настольная выполняется из высококачественной ..
17622 грн.
Без НДС: 17622
Плита индукционная 4-х конфорочная настольная (14 кВт)
Производитель: Олегия
  С каждым днем индукционные плиты набирают все больше и больше популярности. Новинкой являе..
25455 грн.
Без НДС: 25455
Плита индукционная 4-х конфорочная  (10 кВт)
Производитель: Олегия
  Четырехконфорочная индукционная плита предназначена для быстрого и одновременного приготов..
20704 грн.
Без НДС: 20704
Плита индукционная 4-х конфорочная   (14 кВт)
Производитель: Олегия
  В отличии от обычных электрических, индукционные плиты нагревают саму посуду а не жарочн..
25455 грн.
Без НДС: 25455
Плита индукционная 6-ти конфорочная  (15 кВт)
Производитель: Олегия
Плита индукционная промышленная – имеет большее количество программ для приготовления пищи, че..
28787 грн.
Без НДС: 28787
Плита индукционная 6-ти конфорочная (21 кВт)
Производитель: Олегия
Плита индукционная с шестью конфорками – единственное правильное решение для ресторанов и кафе..
43421 грн.
Без НДС: 43421
Плита индукционная IP 3500 AIRHOT
Производитель: Airhot
Небольшие кафе, рестораны, столовые и прочие общепиты не смогут обойтись без индукционной плиты IP 3..
5378 грн.
Без НДС: 5378

Звони Сейчас! Получай -5% от цены!

 

Индукционные плиты – новый уровень развития кухонной техники

Сравнительно недавно индукционные плиты завоевали мировой рынок кухонной техники. Они надежные, удобные и безопасные. Вот, представьте себе ситуацию, Вы нечаянно прикасаетесь к варочной поверхности индукционной плиты, и… Совершенно ничего. Вы даже не почувствуете малейшего тепла. А попробуйте проиграть ту же ситуацию с газовой или электрической плитой. Ну, конечно! В данном случае ожог Вам гарантирован. Поэтому, индукционная плита по праву является новой ступенью развития профессионального оборудования для заведений общественного питания.

Секреты работы индукционной плиты: преимущества  и недостатки

 Чтобы понять плюсы и минусы индукционных плит, необходимо разобраться с принципом работы этих агрегатов.

Итак, индукционная плита изготовлена из стеклокерамического материала.  Она имеет специальные комфорки, которые не нагреваются, а просто передают тепло дну посуды.  Само тепло образуется в процессе взаимодействия медной катушки и высокочастотного электрического тока. Таким образом, сковороды и кастрюли быстренько нагреваются, а вместе с тем и нагревается их содержимое. Немаловажно, что при индукционном нагреве потери тепла минимальные, а скорость нагрева посуды значительно превышает показатели плит других типов.

Интересной особенностью индукционных плит является то, что без посуды она не включается. Если 70% поверхности комфорки не занято, то работать такой агрегат не будет. Также, хотим заметить, что для приготовления пищи, на подобной плите, Вам понадобятся сковороды и кастрюли с ферромагнитными свойствами.

 

 

Преимущества индукционных плит

Как любая кухонная техника, индукционная плита имеет свои преимущества и недостатки. Наиболее яркими и «увесистыми» достоинствами данного оборудования считаются:

  • безопасность использования (края комфорки не нагреваются, а после снятия посуды панель  остается  немного теплой, а не горячей);
  • экономичность (расход электроэнергии значительно меньше, чем у обычной электрической плиты);
  • простата обслуживания (поверхность плиты гладкая, поэтому на ней не скапливаются загрязнение);
  • возможность установки точной  температуру готовки (за считанные секунды потребитель может изменить (указать) необходимую температуру приготовления блюда);
  • широкий диапазон мощности;
  • функциональность

 

Требования по эксплуатации  индукционных варочных поверхностей

 

Как видим, плюсов у индукционных плит множество, но и минусы у них тоже имеются:

  • хрупкость конструкции (плиты этого тика изготовлены из стеклокерамики, поэтому их монтаж необходимо проводить достаточно бережно, дабы не образовались трещины);
  • место установки варочной поверхности (не рекомендуется ставить индукционные плиты вблизи металлической техники, поскольку электромагнитное поле может вызывать перебои в работе этих устройств);
  • посуда (для данных варочных поверхностей необходима особая посуда, которая обладает ферромагнитными свойствами);
  • стоимость (индукционные плиты более дорогие, чем обычные).

Несмотря на некоторые недостатки индукционных плит, плюсов у них гораздо больше. Поэтому, современный потребитель, все чаще останавливает свой выбор на этом качественном и практичном оборудовании.

 

18 часов назад-
Эти замечательные ребята поставили на нашу кухню полностью всю нержавейку! (Столы, мойки, всевозможные стеллажи и навесные полки) Кроме этого благодаря хорошей скидке мы стали обладателями ИНДУКЦИОННОЙ печи (их производства по нашим размерам) на 4 конфорки. Рекомендую менеджера Алексея с которым работал все это время! Ребята молодцы! На печку дали гарантию, по "нержавейке" вопросов со сроками и качеством вообще не возникло. Спасибо!

Google+