Array
(
    [0] => Array
        (
            [name] => Русский
            [code] => ru
            [image] => ru.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/holodilnoe-oborudovanie/ldogeneratory
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=57_138
            [id] => 2
        )

    [1] => Array
        (
            [name] => Ukrainian
            [code] => ua
            [image] => ua.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/holodilnoe-oborudovanie/ldogeneratory
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=57_138
            [id] => 3
        )

    [2] => Array
        (
            [name] => English
            [code] => en
            [image] => gb.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/holodilnoe-oborudovanie/ldogeneratory
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=57_138
            [id] => 1
        )

)
Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
info@olegiya.com.ua
0 товаров
0 грн.
Оборудование
Цена
от до
Производитель

Корзина товаров

ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ

Льдогенератор - отличное решение для ресторанов и баров

Льдогенератор предназначен для изготовления льда различных размеров и формы. Этот аппарат был придуман еще в далеком 1850 году одним из Североамериканских врачей, звали его - Джон Гори. С тех пор прошло много времени и технический прогресс взял свое. В современном мире существует два основных вида такого оборудования: рассольные и компрессорные. В первом случае вода, находясь внутри в специальной форме, замораживается при помощи циркуляции специального хладагента. Его температура составляет около -10 °С. Во втором же случае – лёд просто намораживается на поверхности испарителя. Профессиональные генераторы льда используются в кафе, барах, где, естественно, необходимо большое количество льда для приготовления смузи, холодных фрешев, алкогольных напитков и тому подобное. Чтобы правильно выбрать, нужно следовать некоторым рекомендациям  перед тем, как купить льдогенератор.

Разновидности льдогенераторов

Все аппараты такого типа могут вырабатывать различный вид льда. Для охлаждения напитков следует выбрать генератор кубиков, так как он идеально подходит по внешнему виду и своей структуре заморозки. Данный ледогенератор бывает с воздушным и водным охлаждением. Водные потребляют меньше электроэнергии и достаточно быстро охлаждают. Но первый вид прост в установке, управлении и не нуждается в дополнительном подключении к воде.

Для рыболовной и промышленной индустрии чаше всего применяют профессиональные льдогенераторы. Их производительность достигает до 30 тонн льда в час. После получения льда, его можно хранить в любой морозильной камере, но желательно не долгое время. При долгом хранении на их поверхности может возникнуть влага, что приведёт к слипанию. Такие аппараты оснащены барабаном, который располагается вертикально, и ножом, вращающемся внутри конструкции. Лед охлаждается до 7 °С, при этом его структура становится хрупкой, этого достаточно для среза чешуйки ножом, которые в последствии попадают в бункер.

Если пере дробить чешуйчатый лед, то можно получить гранулированный. Такой лед производится льдогенератором и используется для хранения продуктов в холодильных витринах супермаркетов. В зависимости от необходимой выработки льда, льдогенераторы делятся на бытовые и промышленные (профессиональные).

Купив одно из этих оборудований, Вы сделаете свою вечеринку или производство более качественным, что поможет привлечь клиентов и принести дополнительный доход.   

Google+

Льдогенератор FH-15
Производитель: Altezoro
Если Вы владелец какого-любо заведения общественного питания, то обязательно сталкивались с проблемо..
8686
Без НДС: 8686
Льдогенератор автономный Cooleq ZB-15AP
Производитель: COOLEQ
Автономный льдогенератор фирмы Cooleq ZB-15 AP применяется для приготовления льда в большом количест..
5643
Без НДС: 5643