Array
(
    [0] => Array
        (
            [name] => Русский
            [code] => ru
            [image] => ru.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/gotovue-resheniya-ru/oborudovanie-dlya-picerii
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=61_63
            [id] => 2
        )

    [1] => Array
        (
            [name] => Ukrainian
            [code] => ua
            [image] => ua.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/gotovue-resheniya-ru/oborudovanie-dlya-picerii
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=61_63
            [id] => 3
        )

    [2] => Array
        (
            [name] => English
            [code] => en
            [image] => gb.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/gotovue-resheniya-ru/oborudovanie-dlya-picerii
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=61_63
            [id] => 1
        )

)
Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
info@olegiya.com.ua
Олегия-оборудование для ресторанов, кафе, баров, пекарен
0 товаров
0 грн.
Оборудование
Цена
от до
Производитель

Корзина товаров

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИИ
Гриль электрический профессиональный
Производитель: Олегия
    Курица, приготовленная на гриле, это одно из самых популярных блюд не только в к..
8580 грн.
Без НДС: 8580
Блинница профессиональная электрическая 1-постовая
Производитель: Олегия
    По всей планете, а особенно в странах бывшего СССР, очень популярными являются б..
3364 грн.
Без НДС: 3364
Ванна моечная односекционная
Производитель: Олегия
    Для отличного и быстрого обслуживания клиентов в ресторане или кафетерии, школьн..
1848 грн.
Без НДС: 1848
Лопата для пиццы
Производитель: Олегия
    Пицца – национальное итальянское блюдо в виде круглой лепешки с разнообраз..
480 грн.
Без НДС: 480
Мини печь для пиццы
Производитель: Олегия
  В ресторанах, где не основным блюдом является пицца, но в меню она все-таки есть, на кухню..
4949 грн.
Без НДС: 4949
Перила, ограждения
Производитель: Олегия
  В современном строительстве широко используются перила, ограждения и т.д. Это не только де..
497 грн.
Без НДС: 497
Печь для пиццы ПП-0,2
Производитель: Олегия
  Печь для пиццы — вид профессионального кухонного теплового оборудования. Выбор ..
18406 грн.
Без НДС: 18406
Подставка под пароконвектомат
Производитель: Олегия
Подставка под пароконвектомат– самое необычное оборудование в хозяйстве производственной кухни..
3737 грн.
Без НДС: 3737
Полка для сушки посуды
Производитель: Олегия
  Полки для посуды из нержавеющей стали – один из компонентов  успеха в рест..
1778 грн.
Без НДС: 1778
Полка навесная двухуровневая
Производитель: Олегия
  Двухуровневые навесные полки – следующий этап эволюции одноуровневых навесных п..
766 грн.
Без НДС: 766
Стеллаж для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки
Производитель: Олегия
Как Вы думаете, от чего зависит скорость работы персонала на профессиональной кухне? Конечно, мы сог..
3927 грн.
Без НДС: 3927
Стеллаж четырехуровневый из нержавеющей стали
Производитель: Олегия
Стеллаж четырехуровневый из нержавейки – незаменимая вещь на профессиональной кухне Попробу..
2550 грн.
Без НДС: 2550
Стеллаж-шпилька однорядная
Производитель: Олегия
Однорядный стеллаж-шпилька Что представляет собой стеллаж-шпилька? Ответить на этот вопрос сможет..
3850 грн.
Без НДС: 3850
Стол производственный разделочный без полки
Производитель: Олегия
В любой сфере промышленности или пищевой отрасли широко применяются производственные столы. Устанавл..
993 грн.
Без НДС: 993
Тележка для ротационной печи
Производитель: Олегия
Тележка-шпилька используется для выпечки в ротационных печах. Она может иметь любую модификацию, кол..
6600 грн.
Без НДС: 6600

 

Что такое оборудование для пиццерии и как купить

В последние годы спрос и популярность на пиццу в нашей стране постоянно растет. Где только ни открывают пиццерии – это и цокольный этаж многоэтажной новостройки, и торговый центр, и просто киоск на улице или во дворе.Количество оборудования, необходимого для оснащения пиццерии, напрямую зависит от типа заведения, которое вы открываете. Если вы планируете открыть предприятие по доставке пиццы, то можно ограничиться только качественной печью для пиццы. Но если ваш выбор — полноценная пиццерия, либо ресторан-пиццерия, то тут лучше приобрести полный комплект оборудования. Нужно учесть все – вам обязательно потребуются печи для пиццы и оборудование для приготовления основы и начинки – тестораскаточные машины, тестоделители, мукопросеиватели, тестомесы, овощерезки, миксеры, а также охлаждаемые столы для сбора пиццы. Очень удобны столы с полками под гастроемкости, где Вы можете разместить начинки для пиццы. Не обойтись и без производственных столов, ванн моечных, стеллажей для посуды, вытяжного зонта. Кроме этого, важно предусмотреть наличие необходимого количества холодильников.

Для чего нужно оборудование для пиццерии

Если Вы решили открыть пиццерию, то первым и важным делом в решении этого вопроса станет поиск и покупка оборудования. Оборудование для пиццерии - это совокупность всего пищевого кухонного оборудования, с помощью которого будет возможна плодотворная работа пиццерии. Как правило основными сегментами оборудования для пиццерии являются: тепловое оборудование, холодильное оборудование, электромеханическое оборудование и нейтральное.

Тепловая часть оборудования для пиццерии

К тепловому оборудованию для пиццерии относятся первым - наперво печь для пиццы. Печи для пиццы в свою очередь могут быть: электрические, газовые и дровяные. Самый изысканный вкус пиццы получается при выпекании в печах на дровах, но и стоимость такой готовки самый дорогой. Да и расположить пиццерию с дровяной печью для пиццы в центре города в помещении будет очень нелегко. Газовые печи для пиццы не сильно распространены из-за дороговизны и дополнительных мер безопасности, необходимых для работы данного оборудования для пиццерии. Самыми неприхотливыми, экономичными в приготовлении и потому максимально продающиеся на рынке, являются электрические печи для пиццы. Если в пиццерии необходимо будет приготовить самостоятельно соус, то понадобится также профессиональная электрическая плита, или индукционная печка для варки.

Нейтральное и электромеханическое оборудование для пиццерии

Из нейтрального оборудования нужны будут промышленный стол, ванна моечная, зонт вытяжной. Если проходимость в пиццерии большая, то для кухонного инвентаря понадобиться стеллаж кухонный. Электромеханическое часть оборудования для пиццерии самое максимально представлено так как количество операций здесь значительно больше. Первое что нужно будет взять, тестомес. Автоматизация процесса замеса теста, даст большую прибавку в производительности пиццерии. При хорошей проходимости и увеличении числа заказов возьмите также тестораскаточную машину. Если объемы позволяют и делать заготовки для пиццы вручную, уже не дают той отдачи в производительности, придётся приобрести также тестовый пресс для краста.

Холодильное оборудование для пиццерии

В холодильном сегменте оборудования для пиццерии есть не мало нужных и важных изделий. Холодильные столы, морозильные шкафы. В первых должно храниться заготовки для пиццы, плюс рабочее место на столешнице стола. В морозильных столах или шкафах, при более низких температурах можно хранить рыбопродукты, овощи глубокой заморозки, или мясные изделия.

Преимущества покупки оборудования для пиццерии в Олегии

Открытие пиццерии, как оказалось совсем не шуточное дело. Подобрав место и помещение, Вы сделаете только пол работы. Правильно выбрать и купить оборудование для пиццерии без лишних расходов по приемлемой цене - это целое искусство. В этом нелегком деле Вам помогут менеджеры интернет магазина Завода «Олегия». Низкие цены, гарантия, удобная доставка, сжатые сроки, а также послегарантийное обслуживание будет нашим преимуществом. Как дополнительная опция возможна также установка и пусконаладочные работы. Звоните, пишите! Будем рады помочь в выборе оборудования для пиццерии.