Array
(
    [0] => Array
        (
            [name] => Русский
            [code] => ru
            [image] => ru.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/gotovue-resheniya-ru/oborudovanie-dlya-picerii
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=61_63
            [id] => 2
        )

    [1] => Array
        (
            [name] => Ukrainian
            [code] => ua
            [image] => ua.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/gotovue-resheniya-ru/oborudovanie-dlya-picerii
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=61_63
            [id] => 3
        )

    [2] => Array
        (
            [name] => English
            [code] => en
            [image] => gb.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/gotovue-resheniya-ru/oborudovanie-dlya-picerii
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=61_63
            [id] => 1
        )

)
Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
info@olegiya.com.ua
0 товаров
0 грн.
Оборудование
Цена
от до
Производитель

Корзина товаров

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИИ

Что такое оборудование для пиццерии и как купить

В последние годы спрос и популярность на пиццу в нашей стране постоянно растет. Где только ни открывают пиццерии – это и цокольный этаж многоэтажной новостройки, и торговый центр, и просто киоск на улице или во дворе.Количество оборудования, необходимого для оснащения пиццерии, напрямую зависит от типа заведения, которое вы открываете. Если вы планируете открыть предприятие по доставке пиццы, то можно ограничиться только качественной печью для пиццы. Но если ваш выбор — полноценная пиццерия, либо ресторан-пиццерия, то тут лучше приобрести полный комплект оборудования. Нужно учесть все – вам обязательно потребуются печи для пиццы и оборудование для приготовления основы и начинки – тестораскаточные машины, тестоделители, мукопросеиватели, тестомесы, овощерезки, миксеры, а также охлаждаемые столы для сбора пиццы. Очень удобны столы с полками под гастроемкости, где Вы можете разместить начинки для пиццы. Не обойтись и без производственных столов, ванн моечных, стеллажей для посуды, вытяжного зонта. Кроме этого, важно предусмотреть наличие необходимого количества холодильников.

Для чего нужно оборудование для пиццерии

Если Вы решили открыть пиццерию, то первым и важным делом в решении этого вопроса станет поиск и покупка оборудования. Оборудование для пиццерии - это совокупность всего пищевого кухонного оборудования, с помощью которого будет возможна плодотворная работа пиццерии. Как правило основными сегментами оборудования для пиццерии являются: тепловое оборудование, холодильное оборудование, электромеханическое оборудование и нейтральное.

Тепловая часть оборудования для пиццерии

К тепловому оборудованию для пиццерии относятся первым - наперво печь для пиццы. Печи для пиццы в свою очередь могут быть: электрические, газовые и дровяные. Самый изысканный вкус пиццы получается при выпекании в печах на дровах, но и стоимость такой готовки самый дорогой. Да и расположить пиццерию с дровяной печью для пиццы в центре города в помещении будет очень нелегко. Газовые печи для пиццы не сильно распространены из-за дороговизны и дополнительных мер безопасности, необходимых для работы данного оборудования для пиццерии. Самыми неприхотливыми, экономичными в приготовлении и потому максимально продающиеся на рынке, являются электрические печи для пиццы. Если в пиццерии необходимо будет приготовить самостоятельно соус, то понадобится также профессиональная электрическая плита, или индукционная печка для варки.

Нейтральное и электромеханическое оборудование для пиццерии

Из нейтрального оборудования нужны будут промышленный стол, ванна моечная, зонт вытяжной. Если проходимость в пиццерии большая, то для кухонного инвентаря понадобиться стеллаж кухонный. Электромеханическое часть оборудования для пиццерии самое максимально представлено так как количество операций здесь значительно больше. Первое что нужно будет взять, тестомес. Автоматизация процесса замеса теста, даст большую прибавку в производительности пиццерии. При хорошей проходимости и увеличении числа заказов возьмите также тестораскаточную машину. Если объемы позволяют и делать заготовки для пиццы вручную, уже не дают той отдачи в производительности, придётся приобрести также тестовый пресс для краста.

Холодильное оборудование для пиццерии

В холодильном сегменте оборудования для пиццерии есть не мало нужных и важных изделий. Холодильные столы, морозильные шкафы. В первых должно храниться заготовки для пиццы, плюс рабочее место на столешнице стола. В морозильных столах или шкафах, при более низких температурах можно хранить рыбопродукты, овощи глубокой заморозки, или мясные изделия.

Преимущества покупки оборудования для пиццерии в Олегии

Открытие пиццерии, как оказалось совсем не шуточное дело. Подобрав место и помещение, Вы сделаете только пол работы. Правильно выбрать и купить оборудование для пиццерии без лишних расходов по приемлемой цене - это целое искусство. В этом нелегком деле Вам помогут менеджеры интернет магазина Завода «Олегия». Низкие цены, гарантия, удобная доставка, сжатые сроки, а также послегарантийное обслуживание будет нашим преимуществом. Как дополнительная опция возможна также установка и пусконаладочные работы. Звоните, пишите! Будем рады помочь в выборе оборудования для пиццерии.

 

 

 

 

Гриль электрический профессиональный
Производитель: Олегия
Курица, приготовленная на гриле, это одно из самых популярных блюд не только в кафе, но и в супермар..
1
Без НДС: 1
Блинница профессиональная электрическая 1-постовая
Производитель: Олегия
По всей планете, а особенно в странах бывшего СССР, очень популярными являются блинчики. Чаще всего ..
1
Без НДС: 1
Ванна моечная двухсекционная
Производитель: Олегия
Ванна моечная двухсекционная – одно из самых востребованных оборудований на любой профессионал..
1
Без НДС: 1
Ванна моечная односекционная
Производитель: Олегия
Для отличного и быстрого обслуживания клиентов в ресторане или кафетерии, школьной столовой, на кухн..
1
Без НДС: 1
Ванна моечная сварная трехсекционная
Производитель: Олегия
Для мытья посуды на любой профессиональной кухне должна находиться моечная ванная. На больших предпр..
1
Без НДС: 1
Ванна моечная со сварным столом
Производитель: Олегия
Ванна моечная сварная – удобная мебельная фурнитура для промышленной и профессиональной кухни...
1
Без НДС: 1
Ванна моечная со сварным столом и полкой
Производитель: Олегия
Ванны моечные вместе со столешницей и полкой снизу регулярно и очень широко применяются на производс..
1
Без НДС: 1
Лопата для пиццы
Производитель: Олегия
Пицца – национальное итальянское блюдо в виде круглой лепешки с разнообразной начинкой, сыром ..
1
Без НДС: 1
Мини печь для пиццы
Производитель: Олегия
В ресторанах, где не основным блюдом является пицца, но в меню она все-таки есть, на кухню потребует..
1
Без НДС: 1
Перила, ограждения
Производитель: Олегия
В современном строительстве широко используются перила, ограждения и т.д. Это не только декоративное..
1
Без НДС: 1
Печь для пиццы ПП-0,2
Производитель: Олегия
Печь для пиццы — вид профессионального кухонного теплового оборудования. Выбор печей для ..
1
Без НДС: 1
Плита индукционная 4-х конфорочная  (10 кВт)
Производитель: Олегия
Четырехконфорочная индукционная плита предназначена для быстрого и одновременного приготовления неск..
5 1
Без НДС: 1
Плита электрическая двухконфорочная
Производитель: Олегия
Описание электрической двухконфорочной плиты  Промышленная электрическая плита двухкомфорочн..
1
Без НДС: 1
Плита электрическая одноконфорочная
Производитель: Олегия
Плита электрическая промышленная ПЕ-1 активно используется в заведениях общественного питания. Фасад..
1
Без НДС: 1
Плита электрическая четырехконфорочная
Производитель: Олегия
Плита электрическая четырехконфорочная - классический вариант промышленных плит. Предназначена для п..
1
Без НДС: 1