Печь для пиццы с шамотным камнем (Евролайн Плюс)
Печь для пиццы с шамотным камнем (Евролайн Плюс)
Печь для пиццы с шамотным камнем – это бесценная находка для любой пиццерии. Такое оборудование позволяет готовить «итальянское» лакомство достаточно быстро и легко.
Дно агрегата выложено шамотным камнем, который обеспечивет аккумуляцию тепла и равномерное распределение его по всей поверхности. Тип управления – электронно-механический. Предусмотрена усиленная термоизоляция, дверца выполнена с окном из термостойкого стекла. Внутри рабочая камера подсвечивается. Температура внутри печи достигает +320 град. Для сброса излишней температуры и пара в верхней части духовки встроена регулируемая отдушина.
Для удобства транспортировки и монтажа печи её конструкция исполнена частично-разборной, а именно - духовой шкаф(верхняя часть) и каркас с нижней полкой(нижняя часть).
Габаритные размеры: в собранном виде 1300*740*1700мм., в разобранном виде 1300*740*1100мм.(Д.Ш.В)
Площадь выпекания подходит для 6 шт. пиццы диаметром 30см., или 8 шт. по 25см.
Потребляемая мощность в режиме максимального нагрева 7,2 кВт.
Материал изготовления: нержавеющая сталь;
Тип управления: электронно-механический.
Возможно изготовление печи для пиццы в различных вариантах комплектации и габаритах.