Піч для піци з шамотним каменем (Євролайн Плюс)

Піч для піци з шамотним каменем (Євролайн Плюс)

Піч для піци з шамотним каменем - це безцінна знахідка для будь-якої піцерії. Таке обладнання дозволяє готувати «італійські» ласощі досить швидко і легко.
Дно агрегату викладено шамотним каменем, який забезпечує акумуляцію тепла і рівномірний розподіл його по всій поверхні. Тип управління - електронно-механічний. Передбачена посилена термоізоляція, дверцята виконана з вікном з термостійкого скла. Усередині робоча камера підсвічується. Температура всередині печі досягає +320 град. Для скидання зайвої температури і пара у верхній частині духовки вбудована регульована віддушина.
Для зручності транспортування і монтажу печі її конструкція виконана частково-розбірний, а саме - духову шафу (верхня частина) і каркас з нижньою полицею (нижня частина).
Габаритні розміри: в зібраному вигляді 1300 * 740 * 1700мм., В розібраному вигляді 1300 * 740 * 1100мм. (Д.Ш.В)
Площа випікання підходить для 6 шт. піци діаметром 30см., або 8 шт. по 25см.
Енергоспоживання в режимі максимального нагріву 7,2 кВт.
    Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь;
    Тип управління: електронно-механічний.
Можливо виготовлення печі для піци в різних варіантах комплектації і габаритах.