Ванна для мойки яиц

Ванна для мойки яиц

Ванна для мойки яиц используется в моечном отделении предприятия общественного питания.
Каждая секция имеет свое предназначение:
• 1я секция с теплой водой для замачивания на 5-10 минут;
• 2я секция для обработки в 0.5%-ом р-ре кальцинированной соды при температуре 40-45 °С на 5-10 минут;
• 3я секция - дезинфекция 2%-ным раствором хлорной извести или 0,5%-ным р-ром хлорамина в течение 5 минут:
• 4я секция - ополаскивание в течение 5 минут под проточной водой.
Моечная ванна комплектуется лотком из перфорированной нержавеющей стали, соответствующему по размеру секциям ванны.