Шкаф пекарский односекционный ШП-1

Шкаф пекарский односекционный ШП-1

Для приготовления выпечки и любых кондитерских изделий очень трудно обойтись без пекарского шкафа. Они делятся на несколько типов по источнику питания. Самым экономным и надежным вариантом будет электрический пекарский шкаф с двумя секциями, который устанавливается на кухнях булочных, кафе, пекарен. Благодаря плавному регулированию температуры отсутствует возможность пригорания продукта. Установка выполняется из оцинкованной и нержавеющей стали. Может выполнятся в двух вариантах: оптимальный и проф. В первом случае передняя часть пекарского шкафа изготавливается из нержавейки, а верхние и боковые – стальные и покрываются полимером. В проф варианте – корпус выполняется из нержавеющей стали, а задняя панель и дно – из оцинкованной стали.

Характеристики:

• Мощность – 12,6 кВт;
• Размер одной из духовок – 980*740*250 мм;
• Подвоlимое напряжение – 380, В;
• Общие габариты печки – 1300*950*1300 мм.