Чебуречница (фритюрница) промышленная 35-50 литров
Чебуречница (фритюрница) промышленная 35-50 литров
Промышленная чебуречница 35-50 литров относится к классу фаст-фуд оборудования для предприятий общественного питания, торговли и пищевого производства. Предназначена для жарки во фритюре чебуреков в объемах, требуемых для предприятий питания и фаст-фуда. Чебуречница снабжена мощными нагревательными элементами (из нержавеющей стали). Для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Регулировка мощности нагрева чебуречницы позволяет жарить чебуреки (и другие кулинарные изделия) различной рецептуры и размеров, а корпус защищает оператора от контакта с горячими нагревателями. Для предотвращения контакта продукта с нагревательными элементами аппарат укомплектован перфорированным фальш-дном, закрывающим ТЭНы. В дне рабочей чаши предусмотрен слив для использованного жира. Рабочая зона чебуречницы оборудована откидными дверцами.
