Промислові зонти витяжні пристінні з жироуловлювачем

Промислові зонти витяжні пристінні з жироуловлювачем

Зонт витяжний пристінний з жировловлювачів

На кухні не обійтися без утворення пари, невеликого, злегка уловимого запаху гару і виділень жирів. Страви повинні пахнути спокусливо і виглядати відповідно, а кухар не бути схожий на пожежника.
Хороші умови роботи для персоналу на професійній кухні - це відмінна техніка, чудове обладнання і система вентиляції. На жаль, приміщення для роботи кухарів не завжди великих розмірів. Тому вміння правильно розподілити вільний простір - хороший навик мудрого господаря. Витяжної пристінний парасольку з жировловлювачів може стати рятівним колом в даній ситуації.

Будова і призначення

Вибираючи парасольку, необхідно знати кілька важливих факторів. Він повинен:
• виконуватися з матеріалів, стійких до високих температур;
• за розмірами перевищувати теплове обладнання;
• споживати невелику кількість електроенергії;
• мати респектабельний зовнішній вигляд.
 Хороша робота пристенного парасольки з жировловлювачів забезпечується збалансованим припливом потоку повітря і його витяжкою. У приміщеннях, де готується їжа стандартного припливу чистого і відтоку забрудненого повітря недостатньо. Місцева вентиляція для кухонь складається з:
• короба (основи парасольки);
• фільтрів (вони можуть бути різними, але у нас обов'язково - з жировловлювачів);
• вентилятора, якщо конструкція підключається до загальної системи видалення забрудненого повітря з примусовою витяжкою, тоді в ньому немає необхідності;
• воздуховода (з'єднує короб і вентиляційна система).
Пропозиція від заводу
Кріпиться на шурупи «вушками» пристінний парасольку виготовляється з нержавіючої сталі, що впливає на експлуатаційний термін і постійна підтримка зовнішнього вигляду. Наявність жировловлювачів по типу лабіринту - обов'язково. А ось розміри можуть бути виготовлені на ваше замовлення.