В современном мире трудно представить кухню общепита без профессиональной или как ее еще называют промышленной плиты. Благодаря ей мы можем осуществлять все виды тепловой обработки продуктов.
Завод технологического оборудования «Олегия» выпускает настольные и напольные электрические плиты прямого (непосредственного) нагрева, а также индукционные. Они могут иметь различное число конфорок, а плита непосредственного нагрева может включать в себя наличие духовки (духового шкафа).
Электроплита состоит из корпуса, электроконфорок, поддона, панели управления, духового шкафа. Конфорки на плите расположены рядом, но между ними есть небольшое расстояние, отсюда следует, что каждая конфорка это отдельный элемент нагрева. Духовой шкаф является важным и необходимым дополнением к электрической плите. Нагреватели духовки осуществляют равномерный нагрев всего объема камеры – вверху и внизу. Так же наша компания предлагает широкий выбор жарочных шкафов с одной, двумя или тремя камерами. Двери жарочных камер, корпус и противни выполнены из нержавеющей стали двух вариантов: проф. и эконом, что придает шкафу безукоризненный внешний вид и делает его пригодным для предприятий общественного питания.
Наряду с обычными электрическими плитами «Олегия» выпускает так же индукционные. Главным преимуществом индукционных плит, в отличие от обычных, является экономичность. Ей не требуется времени на разогрев конфорки, содержимое посуды нагревается быстрее, отключается плита, как только вы эту посуду с нее сняли.
Связавшись с нашим менеджером, вы можете заказать настольные или напольные плиты с разным количеством конфорок и любой конфигурации.

Отзывы наших клиентов

Мария: + вам в том что я реально работа в многих пицерих-и реально вот только с вашей печкой мне с радостью работать)))

подробнее