Привычным оборудованием на профессиональной кухне для общепита является стол производственный. В большинстве случаев он изготавливается из пищевой нержавеющей стали, которая совершенно безвредна для абсолютно всех продуктов питания. Одним из главных ..

В любой сфере промышленности или пищевой отрасли широко применяются производственные столы. Устанавливаются они на кухнях, где используется профессиональное оборудование для подготовки, нарезки, выкладки продуктов питания с дальнейшим его приготовлен..

  Ванна моечная двухсекционная – одно из самых востребованных оборудований на любой профессиональной или промышленной кухне. Именно в ней проводятся все процедуры, связаны с мытьем и чисткой посуды. Емкость изготовлена из нержавеющей ст..

    Неотъемлемой частью любой профессиональной кухни ресторана является стол производственный. Самым лучшим вариантом будет изготовление такой мебели из нержавеющей стали для предотвращения влияния негативных факторов на продукты пита..

  Вытяжные зонты из нержавеющей стали применяются на каждой профессиональной кухни. Их основная задача – очистка помещения от паров, газов и посторонних запахов. Внутри устройства устанавливается жироулавливатель. При помощи специального ..

  Для мытья посуды на любой профессиональной кухне должна находиться моечная ванная. На больших предприятиях, соответственно, необходимо устанавливать такое оборудование с наибольшим количеством секций. Здесь представлен рукомойник с тремя се..

  Еще один вид производственных столов из нержавеющей стали, на которых дополнительно располагаются сверху две полки и одна снизу. Размеры всей конструкции предварительно обговариваются клиентом с нашим менеджером. На верхних полках очень удо..

Пятиуровневый стеллаж имеет пять полок. Каждая из них может выдерживать до 100 кг полезного груза. Итого пол тоны полезного веса продуктов или инвентаря сберегается при стандартных размерах. Являясь оборудованием для хранения, он также одно..

    Пицца – национальное итальянское блюдо в виде круглой лепешки с разнообразной начинкой, сыром и томатом. Одно из самых популярных блюд в мире. В связи с таким интересом гурманов и просто желающих перекусить, открывается все ..

  Двухуровневые навесные полки – следующий этап эволюции одноуровневых навесных полок. Две рабочие поверхности лучше чем одна, в два раза больше полезной площади. Но и материала уйдет на производство этой полки тоже в два раза боль..

Как Вы думаете, от чего зависит скорость работы персонала на профессиональной кухне? Конечно, мы согласны! От шеф-повара зависит многое, но…Если организация рабочего пространства на пищеблоке выполнена на два с минусом, то и продуктивность раб..

    Для отличного и быстрого обслуживания клиентов в ресторане или кафетерии, школьной столовой, на кухне должна обязательно стоять ванна моечная односекционная. Она необходима для мытья посуды. Чтобы предотвратить коррозию, материало..

  Полки для посуды из нержавеющей стали – один из компонентов  успеха в ресторанном бизнесе. Полка для сушки посуды – вещь миниатюрная, но выполняющая много работы. Во-первых она увеличивает рабочее пространство кухни, ч..

  Ванна моечная сварная – удобная мебельная фурнитура для промышленной и профессиональной кухни. Часто используется в ресторанах и других заведениях общественного питания. Каркас может изготавливаться из углеродистой стали или из нержав..

Столы производственные из нержавеющей стали станут отличными помощниками для профессионального повара на кухне ресторана, кафе, закусочной. Такое оборудование занимает минимальное пространство в помещении, размещение дополнительных полок поможет расп..

Ванны моечные вместе со столешницей и полкой снизу регулярно и очень широко применяются на производственных кухнях в местах общественного питания (кафе, барах, ресторанах). Простота конструкции и доступность в цене позволяет каждому владельцу данного..

Стеллаж четырехуровневый из нержавейки – незаменимая вещь на профессиональной кухне Попробуйте представить профессиональную кухню без стеллажа. Что? У Вас не получается это сделать… Мы полностью с Вами согласны. Без такого «чудо..

  На кухне, где работают один или несколько профессионалов, наличие холодильного стола – обязательно. Ни для кого не секрет, что длительность эксплуатационного срока зависит от условий использования и качества выполнения оборудования. Е..

  Навесная полка для хранения и сушки досок – это компактное и функциональное оборудование, которое избавит Вас от покупки дополнительного стеллажа. Она размещается над мойкой либо производственным столом. Такое приспособление существен..

В современном ресторанном бизнесе все чаще уделяют внимание чистоте помещения, так как это есть неотъемлемой частью успешной торговли. Большую роль в поддержании порядка играют именно урны для фудкорта. Сегодня вы их можете увидеть в любом заведении ..

Зонт вытяжной пристенный с жироулавливателем   На кухне не обойтись без образования пара, небольшого, слегка уловимого запаха гари и выделений жиров. Блюда должны пахнуть соблазнительно и выглядеть соответственно, а повар не быть похож н..

Производственный стол-тумба из нержавеющей стали с четырьмя открывающимися дверьми и двумя внутренними полками, повседневно широко используется на каждой большой, профессиональной кухне. Каждый повар найдет применение этой фурнитуре на своем рабочем ..

Производственный стол – это незаменимый атрибут любого пищеблока. Он экономит рабочее пространство и повышает его функциональность. Без такой профессиональной мебели  невозможно представить продуктивный трудовой процесс на кухне.  Она..

Плита электрическая четырехконфорочная - классический вариант промышленных плит. Предназначена для приготовления различных блюд при помощи электрического тока. Как и большинство себе подобных плит, выполняется из нержавеющей стали различных марок. В ..

  Шкаф расстоечный собственного производства от ЗТО "Олегия". Предназначен для подготовки теста к выпечки после размораживания. После разморозки тесто теряет свой объем, поэтому для него необходимо провести процесс расстойки. В данн..

Саладетта должна использоваться во всех популярных заведениях общественного питания. Она необходима для хранения заготовок для пицц, салатов. Вся продукция размещается в специальных противнях или лотках, которые в свою очередь помещаются внутрь охлаж..

  Технические характеристики: 1. Скорость движения ленты, м / с - 0,2 2. Длина, м - 5 3. Мощность, кВт - 0,37 4. Напряжение, В - 380 Цена транспортера зависит от его длины. Поэтому для уточнения стоимости изделия перезвоните менеджер..

Одним из широко востребованного оборудования на профессиональных кухнях оборудованием становится стол производственный. Две верхних полки являются практичной частью. Дополненная модель помогает использовать все пространство для выкладки и временного ..

  Печь для пиццы — вид профессионального кухонного теплового оборудования. Выбор печей для пиццы достаточно широк как по методам приготовления, так и по производительности. Печь для пиццы изготовлена из нержавеющей стали. Нагревате..

    Мармиты для вторых блюд - необходимая вешь на кухне Суть работы мармита очень проста: в емкость наливается вода, которая в свою очередь подогревается ТЭНами, расположенными на дне конструкции. Температура нагрева регулируется. ..

Хотите получить изумительную выпечку – воспользуйтесь расстоечном шкафом. Этот агрегат предназначен для расстойки мучной заготовки перед выпеканием. Он создает наилучшие условия для брожения теста, увеличивая его объем и уменьшая плотность. Рас..

    Производственный стол изготовлен из прочной нержавеющей стали. Он имеет одну полку. В столешнице вырезано отверстие для отходов.  Данный проем может находиться в различных положениях относительно центра стола. Он позволяет ле..

Одноуровневая навесная полка – это своеобразное мини-хранилище для кухонной утвари, некоторых пищевых продуктов и специй. Она компактная, вместительная и практичная. Благодаря этому оборудованию все необходимые предметы будут всегда на виду. ..

Однорядный стеллаж-шпилька Что представляет собой стеллаж-шпилька? Ответить на этот вопрос сможет любой пекарь, кондитер или повар. Без такого изделия немыслима работа горячих цехов и промышленных кухонь. Стеллаж-шпилька является своеобразным орга..

Односекционный жарочный шкаф – самый обычный из существующих прототипов. Быстрый нагрев, простота и надежность в использовании – все необходимое для такого оборудования. Наша компания предлагает купить один из таких шкафов, который подойд..

Противень размером 600х400мм с бортами с четырех сторон.   Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.   ..

Габаритный размер, мм - 600*600*1120 Изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 430. Гранитная столешница. Стандартная комплектация - это тумба с маятниковой дверью в верхней части и мусорный бак, расположенный в нижней части тумбы, за дверью...

Предлагаем Вашему вниманию стеллажи из нержавеющей стали (стеллажи из нержавейки) для предприятий общественного питания, холодильных и морозильных камер, пищевых производств и других областей промышленности и торговли. Изготавливаем стеллажи по разме..

    Моечная ванна угловая так же изготавливается из нержавейки марки AISI. Основным отличием от обычной односекционной, двухсекционной или трехсекционной является ее специфическая форма. Она очень удобна в установке между столами..

Приготовление карамельных изделий трудоемкий процесс, на который потребуется немало оборудования и усилий. Одним из них является тепловой стол для поддержания карамели в теплом состоянии. Не трудно догадаться, какая его основная цель. Каркас изготавл..

Представьте, что Вам предстоит решить проблему транспортировки достаточно объемного и тяжелого груза? И... Что Вы сделаете? Правильно! Чтобы выполнить такую сложную задачу, следует воспользоваться транспортировочной тележкой. А, что же из себя пре..

    Вешала для туш используются в холодильных камерах и производственных цехах, перерабатывающей и пищевой промышленности для транспортировки, обвалки, хранения туш и полутуш мяса. Вешала и крюки для подвешивания мяса изготавлива..

Промышленная электрическая сковорода выполняется из нержавеющей стали. Предназначена для быстрого приготовления мясных, рыбных и полуфабрикатных изделий.  Чаша выполнена из чугуна. Она может опрокидываться при необходимости. Сверху расположена к..

  Крахмалоулавливатель – это небольшой отстойник, в котором оседают частички крахмала. Он представляет собой емкость,  изготовленную из нержавеющей стали.  Сверху агрегата находится съемная крышка. Она позволяет регулярно пров..

Настольная плита электрическая одноконфорочная Назначение настольной электрической плиты такое же самое, как и обычной промышленной плиты. Компактность и высокие экономические показатели позволяют использовать плиту в любом по размерам заведению и..

Сегодня большой популярностью пользуется мебель из нержавеющей стали. Все чаще ее используют для хранения одежды в раздевалках бассейнов, спортзалов, школ, на предприятиях, производствах, в ресторанах, и т.д. Мебель из нержавейки представлена в ..

  Каждый повар – хозяин своей кухни. Для отличной и быстрой работы ему необходимо создать максимально комфортные условия работы. Одним из таких критериев является наличие свободного места. В связи с тем, что на кухне ресторана..

  Плита электрическая островная предназначена для приготовления пищи при помощи электрического тока. Данная плита питается от трехфазной сети, с линейным напряжением 380 В.   Основные характеристики островной плиты На передней и..

Печь для пиццы — вид профессионального кухонного теплового оборудования. Выбор печей для пиццы достаточно широк как по методам приготовления, так и по производительности. Печь для пиццы изготовлена из нержавеющей стали. Нагревательные элем..

Лоток перфорированный из нержавеющей стали предназначен для мытья и сушки(стекания) кухонного инвентаря, пищевых и не пищевых продуктов на предприятиях торговли, пищевой промышленности и общественного питания.  Конструкция лотка предусматривает ..

Купить кассовый бокс  Каждый был в супермаркете и делал покупки. После выбранного товара подходил на кассу и расплачивался. Весь товар выкладывается на кассовый бокс. Они могут отличаться габаритами и цветом. ЗТО "Олегия" предлагает..

    Нейтральный элемент на линии раздачи в столовой предназначен для размещения выпечки и хлебобулочных изделий. Вся конструкция выполняется из пищевой нержавеющей стали. Это позволяет легко убирать крошки и мыть при необходимости. Су..

              Стол холодильный для приготовления пиццы Итальянская пицца в вариациях и разновидностях по праву заняла одно из главных мест в сфере общественного питания. Практически везде вам могут предложит..

    Почему канализационные трубы постоянно засоряются? Потому что они время от времени закупориваются пищевыми отходами и мусором. В трубопроводы часто попадают масло- и жиросодержащие стоки, которые и порождают огромные «канали..

    Без работы с  продуктами, нарезки и разделывания, не сможет обойтись ни одно производство. Кухня кафе или ресторана, столовой и иных заведений нуждается в производственных столах, которые должны отличаться: · многоф..

Плита электрическая промышленная ПЕ-1 активно используется в заведениях общественного питания. Фасад и верхние панели, боковые панели плиты выполнены из нержавеющей стали. Электроплита оснащена квадратной конфоркой. Данная плита электрическая завоева..

Стол-тумба с распашными дверями необходим для хранения медицинского инвентаря, одноразовых принадлежностей. Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, которая легко может быть дезинфицирована и подходит ко всем гигиеническим требованиям, необход..

Формы для приготовления сыра – очень важная составляющая часть сыроделия. Ведь именно от того, какую сырную форму вы используете, зависит конечный внешний вид вашего продукта. Все наши формы для сыра произведены  из "пищевого" не..

Урна для фудкорта – это оборудование, которое предназначено для утилизации мусора в зонах общественного питания. Оно подходит для торговых площадок, точек фаст-фуда, кафе и прочих общепитов. Корпус урны выполнен из стали, а столешница – и..

Завод технологического оборудования "Олегия" принимает заказы на изготовление подтоварников и подставок для хранения продуктов, инвентаря и много другого. В зависимости от назначения подтоварники и подставки могут изготавливаться с решётчат..

Подставка под пароконвектомат– самое необычное оборудование в хозяйстве производственной кухни. Небольшая то ли стулка, то ли табурет из нержавеющей стали, а имеет архиважное значение в приготовлении вкусной пищи для клиентов. Основное преимуще..

    Медицинская тумба с выдвижными ящиками и бортом предназначена для размещения внутри медицинских карточек или личных дел пациентов. Изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, полностью отвечающей всем санитарным нормам , кото..

Практически все современные кондитерские оснащены производственными столами из нержавеющей стали. Основным отличием от обычных – это наличие деревянной столешницы, выполненной из бука. Выбор этого материала обосновывается тем, что волокна ..

Трудно представить любую профессиональную кухню без такого оборудования как стол производственный. Он необходим для размещения и приготовления различных блюд. В основном, такие столы изготавливаются из нержавеющей стали. Она не оказывает никаких..

  Жарочный шкаф с тремя секциями используют для одновременного запекания нескольких продуктов. Это может быть мясо, рыба, птица или же просто овощи. Данный вид отличается от обычного нестандартными размерами духовки. Основные характеристик..

    Профессиональная фритюрница с двумя емкостями объемом по 5 литров предназначена для приготовления продуктов во фритюре. К таким товарам можно отнести: картофель, пончики, чебуреки и остальные мучные изделия. Наше оборудование отли..

Одним из самых качественных, быстрых и недорогих способов раскроя металлических изделий считается лазерная резка.  Данная технология позволяет максимально точно обработать любой металл. Она исключает механическое воздействие на материал, тем сам..

Для поддержания в чистоте помещений общественного питания необходимы урны для сбора мусора. Урны такой комплектации чаще всего используют в заведениях фаст-фуда, зонах фудкорта, торговых центрах. В стандартной комплектации мусорные урны для фудкортов..

  Навесная полка для хранения и сушки кондитерских мешков и насадок – это компактное и функциональное оборудование, которое избавит Вас от покупки дополнительного стеллажа. Она размещается над мойкой либо производственным столом. Такое ..

Тележка-шпилька используется для выпечки в ротационных печах. Она может иметь любую модификацию, количество уровней, ширину и высоту, и т.п. Производство тележек для печей происходит с соблюдением требований безопасности. Мы устанавливаем качественны..

Рукомойник настенный: универсальный рукомойник на Вашей кухне Зачем на кухне рукомойник? Ответ очень прост. Затем, чтобы руки рабочего персонала, и пищевые продукты всегда были чистыми. Без этого приспособления невозможно поддерживать идеальный по..

Завод технологического оборудования "Олегия" принимает заказы на изготовление стоек для пакетов. Стойки для пакетов используются при размещении рулонов пакетов и ставятся в отделах развесного товара магазина. Наиболее часто такими отделами..

  Раскладной тепловой стол для приготовления карамели является весьма полезной вещью на профессиональной кухне. Он изготовлен из нержавеющей стали  (марка AISI 430). Габаритные размеры изделия  - 850*1200*1600 мм. Немаловажно, что н..

Завод технологического оборудования "Олегия" принимает заказы на изготовление подтоварников и подставок для хранения продуктов, инвентаря и много другого. В зависимости от назначения подтоварники и подставки могут изготавливаться с решётчат..