Моечные ванны из нержавеющей стали: виды и правила выбора

Моечная ванна – это важнейший атрибут на профессиональной кухне. Ни один общепит не обойдется без такого оборудования. Конечно! Если у Вас нет мойки, Вы не сможете вымыть руки, очистить грязную посуду и подготовить продукты к приготовлению. Поэтому, не важно, открываете ли Вы новое заведение либо расширяетесь, Вам в любом случает понадобиться моечная ванна из нержавеющей стали. Вы удивлены? Почему именно из нержавейки? Ответ прост: данный материал долговечный, практичный и эстетически привлекательный. Стальные мойки прослужат своим владельцам долгие годы. Они устойчивы к механическим повреждениям и просты в обслуживании.
Совет: покупая моечную ванну из нержавеющей стали обратите внимание на толщину стенок – слишком тонкие (около 1 мм) – легко погнуться и «протрутся», в буквальном смысле этого слова!

Моечные ванны бывают самые разные. Во-первых, они отличаются по своей конструкции. Например:

 
Такие изделия состоят из двух частей (опорного каркаса и моечной зоны), которые соединены между собой путем специальной обработки. Сварная ванна устойчивая, надежная и доступная по цене. Большинство потребителей отдают свое предпочтение данному оборудованию.
 

 
Такие мойки не имеют швов. Их конструкция более прочная и герметичная.  Изготовляется данное оборудование, путем литья из цельного куска метала. Цена цельнотянутых ванн на порядок выше, чем сварных.

Во-вторых, мойки отличаются по количеству секций. Например, они бывают:

Односекционные моечные ванны подойдут для небольших кафе. Зачастую их используют для очистки какого-то конкретного вида продукции (рыбы, мяса, овощей). Если у Вас мало место на кухне, тогда данное изделие – то, что Вам надо!

 
Самый распространенный и универсальный вариант. Такое оборудование позволяет выполнять несколько процессов одновременно. Его длина варьирует от одного до полутора метров. При этом размер секций – одинаковый.

 
Данные мойки отличаются высокой функциональностью. В  них можно одновременно мыть посуду, продукты питания, размораживать полуфабрикаты. Длина этих изделий достигает двух метров. Поэтому для маленьких пищеблоков они не подойдут.
 

 
Подобные моечные ванны уместны в заведениях с высокой проходимостью. Они довольно габаритные. Покупая данные изделия, рассчитывайте на то, что они займут много места.

На сегодняшний день выбор моечных ванн довольно широк. Каждый желающий может подобрать для себя оптимальный вариант. Но, не спешите с покупкой… Формула: пришел – увидел – купил, здесь не пройдет!
В первую очередь, определитесь с количеством секций в мойке. Если объем перемываемой посуды за смену очень большой, тогда остановитесь на двух или трехсекционной ванне. Затем, выберите тип конструкции (сварной или цельнотянутый). Сварные мойки стоят дешевле, но они менее практичны и прочны. Швы в таких изделиях могут стать источником протеканий и скопления грязи.
Дальше, присмотритесь к материалу ванны. Лучше всего приобрести изделие, которое полностью изготовлено из нержавейки. Оно прочнее и надежнее, нежели комбинированное оборудование, выполненное из углеродистой и нержавеющей стали.
Жирным плюсом промышленной моечной ванны являются регулируемые по высоте ножки. Так что, если у Вас пищеблок с неровным полом, тогда покупайте именно такую мойку.
Учтите способ подачи воды к моечному оборудованию. Это может быть «подача сверху» – смеситель размещается над ванной (на стене) и не имеет непосредственного контакта с раковиной или «подача снизу» – кран устанавливается на мойку.
Совет: Всегда спрашивайте у продавцов: комплектуется ли ванна сливом? Услышав положительный ответ -  уточните каким.

Возьмете на заметку вышеуказанные рекомендации, тогда у Вас не будет проблем с установкой и эксплуатацией моечной ванны. Обращайтесь к нам за помощью. Мы подберем для Вас самый надежный и качественный продукт.
Моечные ванны производства ЗТО «Олегия – это выгодно, доступно и стильно!