Шафа розстійний XLT 193 UNOX (Італія)
Шафа розстійний XLT 193 UNOX (Італія)
Щоб випічка була смачною, повітряною і ароматною скористайтеся шафою для розстойки XLT 193 Unox. Такий агрегат допомагає наситити борошняну заготовку бульбашками повітря, які роблять тісто більш пористим і об'ємним. Він є незамінним атрибутом будь-пекарні, кондитерської та їдальні. Максимальна температура всередині камери дорівнює +70 ºС. Місткість обладнання - 8 листів. Тип управління - ручний. Можливо незалежне управління шафою XLT 193. Тобто, дана техніка оснащена власною панеллю керування, яка дозволяє використовувати прилад автономно від печі. Корпус виробу виконаний з нержавіючої сталі. Двері - скляна з ущільнювачем. Шафа розстійні XLT 193 сумісний з печами лінійки LineMiss торгової марки Unox.
- Ручне управління шафою
- Місткість: 8 по 600 * 400
- Відстань між напрямними: 70 mm
- Частота: 50/60 Hz
- Живлення: 220 V ~ 1N
- Потужність: 1,2 kW
- Розміри: 800х713х757 mm
- Вага: 37 kg
