Пароконвектомат ChefTop MIND.MAPS PLUS XЕVС-1011-ЕPR UNOX (Італія)

Пароконвектомат ChefTop MIND.MAPS PLUS XЕVС-1011-ЕPR UNOX (Італія)

Для приготування бездоганної випічки, м'яса з хрусткою скоринкою і інших ласощів Вам знадобитися пароконвектомат CHEFTOP MIND.MAPS PLUS XЕVС-1011-ЕPR UNOX. Таке обладнання є незамінним атрибутом різних закладів громадського харчування, кондитерських та пекарень. Воно вміщує десять гастроемностей GN 1/1. Панель управління - сенсорна. Можна також вибрати опцію: пароувлажнения, програмування процесу готування і автоматичного миття камери. Пароконвектомат оснащений чотирма потужними вентиляторами з реверсним рухом. Робоча температура становить +30 .. + 260 ° С. Камера виготовлена ​​з нержавіючої сталі AISI 304. Внутрішній простір конвекционной печі XЕVС-1011-ЕPR UNOX освітлюється за допомогою LED лампочок. Даний агрегат має систему діагностики неполадок.

• Електрична панель управління з пароувлажнением
• Місткість: 10 по GN 1/1.
• Відстань між напрямними: 67 mm "
• Частота 50/60 Hz
• Напруга 400 V ~ 3N
• Потужність 14 kW
• розміри 750x773x1010
• Вага 95 kg