Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
skr.olegiya@gmail.com
Олегия-оборудование для ресторанов, кафе, баров, пекарен
0 товаров
0 грн.
ОБЛАДНАННЯ

Піца-прес PF 45

Виробник Mecnosud

Піца-прес PF 45

Піца-прес PF 45

Опис конструкції і призначення піци-преса
Відмінним помічником на кухні в процесі розкочування тіста для піци Вам послужить піца-прес PF 45, який замінить трудомісткий ручний процес. За допомогою цього пристрою навіть проста людина, що не має кваліфікації пекаря, зможе без особливих зусиль впоратися з цією роботою. Всього за кілька секунд Ви можете отримати ідеальну формений заготовку для піци діаметром до 45 см.
Вся конструкція піци-преса оснащена спеціальними захисними датчиками, які повністю виключать потрапляння будь-яких частин тіл працівника. Інтенсивно можна використовувати прес завдяки ексцентрикових механізму. Дана модель піци-преса дозволяє так само готувати різні види арабської продукції.
Поверхня піци-преса PF 45 нагрівається з метою полімеризації глютену по всій зовнішній поверхні тесту. Ця поверхня формується для уникнення дегазації заготовки з тіста. Мінімальний час формування заготовки - 3 сек. Формування відбувається за допомогою дисків з нержавіючої сталі.

Технічні характеристики піци-преса PF 45

Параметр Значення
Вага заготівки, гр 100-500
Габаритні розміри, мм 670*550*860
Потужність, кВт 5,6
Напруга, В 380
Температура поверхонь, °С  180
Вага, кг 127
Виробник Італія

Написати відгук


Рейтинг Погано           Добре

Схожі товари