Шафа шокової заморозки Cooleq CQF-5

Шафа шокової заморозки Cooleq CQF-5

Для миттєвого охолодження і подальшої заморозки використовують шафа шокової заморозки Cooleq CQF-5. Зазвичай приготовлену продукцію поміщають після теплової обробки. За допомогою потужного вентилятора, товар не втрачає свої смакові і поживні властивості. У цій моделі шафи шокової заморозки збільшені строки зберігання м'ясних товарів і напівфабрикатів до 2 місяців. Після закінчення процесу роботи, установка автоматично переходить в процес підтримки заданої температури. Для надійності експлуатації передбачена функція розморожування і випаровування конденсату. Усередині встановлені направляючі для розміщення в них гастроємкостей розмірами 400 * 600 мм. За один раз пристрій може вмістити до 5 таких приладів. Поверхні шафи для шокової заморозки виконуються з нержавіючої сталі. Її товщина складає 1,5 мм, а в якості ізоляційного матеріалу вибирають поліуретан. Регулювання температури виконується за допомогою електронного блоку.

Характеристики

• Вага шафи - 130 кг;
• Споживча напруга - 220 В;
• Виробник - Китай;
• Потужність - 860 Вт;
• Розміри - 800/800/930 мм.