Шафа шокової заморозки Cooleq CQF-10, опис

Шафа шокової заморозки Cooleq CQF-10

Шафи шокової заморозки встановлюються і використовуються в закладах, де необхідно в найкоротші терміни охолодити продукти харчування, готові страви або напої. Конструкція виготовляється таким чином, щоб була проста очищення. Сам процес шокової заморозки дає можливість зберегти всі важливі для організму людини вітаміни і мінерали при різкому перепаді температур. Корпус зроблений з харчової нержавіючої сталі. Можлива система автоматичної відтаювання і видалення конденсату. У шафа шокової заморозки поміщають продукти після теплової обробки. Дане обладнання має велику місткістю - до 40 кг. Така кількість можливо охолодити з + 70 ° С до +3 менш ніж за 90 хвилин.

Тих. Характеристики шафи шокової заморозки Cooleq CQF-10

• Розміри: ш / д / в - 800/800/1600 мм;
• Потужність - 2 кВт;
• Напруга - 220 В;
• Вага установки - 180 кг.