Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
skr.olegiya@gmail.com
Олегия-оборудование для ресторанов, кафе, баров, пекарен
0 товаров
0 грн.
Оборудование

Пароконвектомат Chef Lux XV 893 UNOX (Италия)

Производитель: UNOX

Пароконвектомат Chef Lux XV 893 UNOX (Италия)

Чтобы готовить вкусно и быстро воспользуйтесь пароконвектоматом CHEF LUX XV 893 UNOX. Данное оборудование рассчитано на двенадцать емкостей GN 1/2. Расстояние между направляющими составляет 67 миллиметров. Рабочая температура внутри камеры варьирует от +30 до +260 ºС. Панель управления – механическая с пароувлажнением. Предусмотрено подключение к водопроводу. Тип парообразования – инжекторный. Пароконвектомат XV 893 UNOX может работать в следующих режимах:

  • комбинированном (выпекание блюда проходит с использованием пара и конвенции при температуре 48-260ºС);
  • только конвенция (блюда выпекаются при температуре 30-260 ºС);
  • предварительный разогрев при максимальной температуре 260 ºС.

Корпус оборудования выполнен из нержавейки. Двери – стеклянные. Они не нагреваются во время готовки.  В камере установлена LED-подсветка.  Пароконвектомат XV 893  имеет регулирующиеся по высоте ножки.

  • Механическая  панель управления с пароувлажнением                                                        
  • Вместимость:  12 по GN 1/1.
  • Расстояние между направляющими : 67 мм
  • Частота: 50 / 60 Hz
  • Питание:  400 V~3N
  • Мощность: 15,8  kW
  • Размеры: 860x882x1250 mm
  • Вес: 80 kg

 

Оставить отзыв


Оценка: Плохо           Хорошо

Похожие товары