Призначення газової пароконвекційну печі Unox XVC 315 EG
Піч пароконвекційна газова XVC 315 EG
Газова пароконвекційна піч XVC 315 EG італійського виробництва фірми Unox застосовується на великих виробничих харчових підприємствах. Величезною перевагою такої печі є її модульність. Встановивши кілька печей один на одного, Ви зможете готувати кілька страв одночасно. Невеликі розміри пароконвектомата дозволяє встановити над ним витяжний парасоль, для очищення повітря в робочому приміщенні. За допомогою турбіни, розташованої усередині приладу, пар виробляється навіть при температурі нижче ніж 100 ° С. Можлива функція скидання пари перед тим як відкрити дверцята.
Газова пароконвекційна піч XVC 315 EG - це універсальний і надійний поморник для шеф-кухаря. Вона здатна замінити більшість теплового обладнання на професійній кухні. Страви, приготовані за допомогою такої «чудо-машини», мають ідеальний зовнішній вигляд і неповторний смак.
Піч XVC 315 EG повністю відповідає світовим стандартам високої якості. Вона виготовлена з міцних і довговічних матеріалів. Надчутлива сенсорна панель дозволяє швидко підбирати необхідні режими приготування їжі. Усередині робочої камери, потоки гарячого повітря поширюються рівномірно.
Відмінною рисою даного обладнання є його безпеку. Зовнішня поверхня печі практично не нагрівається. Важливо, що на приладі може бути встановлена функція автоматичного скидання пари.
Італійська пароконвекційна піч торгової марки Unox - незамінна «паличка-виручалочка», яка допомагає кулінарам творити незабутні шедеври зі звичайних продуктів.
Параметри і характеристики газової пароконвекційну печі Unox XVC 315 EG:
- Кількість вміщаються листів - 5;
- Панель управління - сенсорна;
- Система мийки - вбудована;
- Габарити - 750 * 773 * 918 мм;
- Потужність приладу - 11,7 кВт;
- Напругу, що підводиться - 380 В;
- 99 способів приготування продуктів в 9 різних етапів.
