Array
(
    [0] => Array
        (
            [name] => Русский
            [code] => ru
            [image] => ru.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/ua/teplove-obladnanya/indukcіjnі-pliti
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_81
            [id] => 2
        )

    [1] => Array
        (
            [name] => Ukrainian
            [code] => ua
            [image] => ua.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/ua/teplove-obladnanya/indukcіjnі-pliti
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_81
            [id] => 3
        )

    [2] => Array
        (
            [name] => English
            [code] => en
            [image] => gb.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/ua/teplove-obladnanya/indukcіjnі-pliti
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_81
            [id] => 1
        )

)
Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
info@olegiya.com.ua
0 товаров
0 грн.
ОБЛАДНАННЯ
Цена
от до
Производитель

Корзина товаров

ІНДУКЦІЙНІ ПЛИТИ

Індукційні плити - новий рівень розвитку кухонної техніки

Порівняно недавно індукційні плити завоювали світовий ринок кухонної техніки. Вони надійні, зручні і безпечні. Ось, уявіть собі ситуацію, Ви ненавмисно торкаєтеся до вручений поверхні індукційної плити, і ... Абсолютно нічого. Ви навіть не відчуєте найменшого тепла. А спробуйте програти ту ж ситуацію з газовою або електричною плитою. Ну звичайно! В даному випадку опік Вам гарантований. Тому, індукційна плита по праву є новим щаблем розвитку професійного обладнання для закладів громадського харчування.

Секрети роботи індукційної плити: переваги і недоліки

 Щоб зрозуміти плюси і мінуси індукційних плит, необхідно розібратися з принципом роботи цих агрегатів.

Отже, індукційна плита виготовлена ​​з стеклокерамического матеріалу. Вона має спеціальні комфорки, які не нагріваються, а просто передають тепло дну посуду. Саме тепло утворюється в процесі взаємодії мідної котушки і високочастотного електричного струму. Таким чином, сковороди і каструлі швиденько нагріваються, а разом з тим і нагрівається їх вміст. Важливо, що при індукційному нагріванні втрати тепла мінімальні, а швидкість нагріву посуду значно перевищує показники плит інших типів.

Цікавою особливістю індукційних плит є те, що без посуду вона не включається. Якщо 70% поверхні комфорки не зайняте, то працювати такий агрегат не буде. Також, хочемо зауважити, що для приготування їжі, на подібній плиті, Вам знадобляться сковороди і каструлі з феромагнітними властивостями.

Переваги індукційних плит

Як будь-яка кухонна техніка, індукційна плита має свої переваги і недоліки. Найбільш яскравими і «важкими» перевагами даного обладнання вважаються:

безпеку використання (краю комфорки не нагріваються, а після зняття посуду панель залишається трохи теплої, а не гарячою);
економічність (витрата електроенергії значно менше, ніж у звичайної електричної плити);
простата обслуговування (поверхню плити гладка, тому на ній не скупчуються забруднення);
можливість установки точної температуру готування (за лічені секунди споживач може змінити (вказати) необхідну температуру приготування страви);
широкий діапазон потужності;
функціональність


Вимоги по експлуатації індукційних варильних поверхонь

 

Як бачимо, плюсів у індукційних плит безліч, але і мінуси у них теж є:

крихкість конструкції (плити цього тика виготовлені зі склокераміки, тому їх монтаж необхідно проводити досить дбайливо, щоб не утворилися тріщини);
місце установки варильної поверхні (не рекомендується ставити індукційні плити поблизу металевої техніки, оскільки електромагнітне поле може викликати перебої в роботі цих пристроїв);
посуд (для даних варильні поверхні необхідна особлива посуд, яка володіє феромагнітними властивостями);
вартість (індукційні плити дорожчі, ніж звичайні).
Незважаючи на деякі недоліки індукційних плит, плюсів у них набагато більше. Тому, сучасний споживач, все частіше зупиняє свій вибір на цьому якісному і практичному обладнанні.

Конфорка індукційна (велика)
Бренд: Олегия
Велика індукційна конфорка є бездоганним зразком надійного і практичного обладнання. Вона привертає ..
6210
Податок на обмін: 6210
Конфорка індукційна
Бренд: Олегия
Настільна конфорка індукційна - це надійно і доступно! Вона має стильний вигляд і досить легко очища..
3105
Податок на обмін: 3105
Плита індукційна
Бренд: Олегия
Чотирьохконфорочна індукційна плита призначена для швидкого і одночасного приготування кількох страв..
25274
Податок на обмін: 25274
Плита індукційна 2-х конфорочна (4 кВт)
Бренд: Олегия
Індукційна плита має специфічний принцип роботи, хоча зовні майже нічим не відрізняється від звичайн..
12396
Податок на обмін: 12396
Плита індукційна 2-х конфорочна (7 кВт)
Бренд: Олегия
Професійна індукційна плита з двома нагрівальними конфорками. Допомагає в рази зменшити споживання е..
25250
Податок на обмін: 25250
Плита індукційна 4-х конф. настільна (8 кВт)
Бренд: Олегия
Плита індукційна 4-х конфорочна настільна виконується з високоякісної нержавіючої сталі. Призначена ..
24191
Податок на обмін: 24191
Плита індукційна 4-х конфорочна (14 кВт)
Бренд: Олегия
На відміну від звичайних електричних, індукційні плити нагрівають саму посуд а не жарочні поверхню. ..
51667
Податок на обмін: 51667
Плита індукційна 4-х конфорочна настільна (14 кВт)
Бренд: Олегия
З кожним днем індукційні плити набирають все більше і більше популярності. Новинкою є індукційна пли..
49450
Податок на обмін: 49450
Плита індукційна 6-ти конфорочна (12 кВт)
Бренд: Олегия
Плита індукційна промислова - має більшу кількість програм для приготування їжі, чес будь-які інші п..
37141
Податок на обмін: 37141
Плита індукційна 6-ти конфорочна (21 кВт)
Бренд: Олегия
Плита індукційна з шістьма конфорками - єдине правильне рішення для ресторанів і кафе з великим пото..
75914
Податок на обмін: 75914