Array
(
    [0] => Array
        (
            [name] => Русский
            [code] => ru
            [image] => ru.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/teplovoe-oborudovanie/supnicy
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_123
            [id] => 2
        )

    [1] => Array
        (
            [name] => Ukrainian
            [code] => ua
            [image] => ua.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/teplovoe-oborudovanie/supnicy
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_123
            [id] => 3
        )

    [2] => Array
        (
            [name] => English
            [code] => en
            [image] => gb.png
            [redirect] => http://olegiya.com.ua/teplovoe-oborudovanie/supnicy
            [redirects] => product/category
            [redirectst] => &path=33_123
            [id] => 1
        )

)
Русский Ukrainian English
063 686-23-89
057 780-57-30
050 303-40-24
098 930-74-54
г. Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А
info@olegiya.com.ua
0 товаров
0 грн.
Оборудование
Цена
от до
Производитель

Корзина товаров

ЭЛЕКТРОСУПНИЦЫ

Электросупницы

Супница электрическая предназначена для приготовления первых блюд в большом их количестве. Внешне они представляют собой обычное кухонное оборудование различной внешней формы. До того как появились электросупницы для приготовления первых блюд, рагу использовали обычную керамическую посуду. Они выглядели как обычные глубокие емкости овальной формы с крышкой. Со временем электрически супницы вытеснили своего конкурента, благодаря простоте использования и надежностью работы. Электросупницы чаще всего используются на так званных «шведских столах» как самостоятельное оборудование или же устанавливаются на линии раздачи.

Преимущества электросупниц над остальными себе подобными товарами

Все знают, что после приготовления любого блюда рано или поздно оно имеет свойство остывать, супы и борщи не являются исключением. Электросупницы способны поддерживать оптимальную температуру для большинства первых блюд, она составляет порядка 60-70 °С. Именно при такой температуре сохраняются все вкусовые качества. Данный прибор широко применяется на кухнях кафе, ресторанов, столовых, закусочных. При использовании электросупницы Вы решаете сразу несколько проблем: как обеспечить потребителей горячей пищей и как приготовить ее в наибольшем количестве.

Конструкция и разновидность электросупниц

Чтобы правильно выбрать мармиту для первых блюд ,необходимо учитывать объем и тип производства. От этих двух параметров зависит наиболее оптимальный размер рабочей емкости, который в основном колеблется от 5 до 10 литров. Подача электрической энергии осуществляется при стандартном напряжении в 220 В.

К основным частям электросупницы можно отнести:

  • Корпус, изготовленный из нержавеющей стали;
  • Нагреватель, который собственно и производит весь процесс приготовления;
  • Изоляция, которая не позволяет быстро остывать пище;
  • Переключатели;
  • Крышки внутреннего и внешнего казана.

Все блюда размещается на съёмной вставке, которая расположена внутри электросупницы. Все части, которые контактируют с пищей, изготавливаются из нержавеющей стали высокого качества.

Google+

Электросупница EWT INOX SK 6000
Производитель: EWT INOX
Электросупницы предназначены для приготовления первых блюд и дальнейшего их поддержания в теплом сос..
2970
Без НДС: 2970
Электросупница MASTRO SKZ 12
Производитель: MASTRO
Электросупница MASTRO SKZ 12 – профессиональное оборудование для кухни общественного питания. ..
3795
Без НДС: 3795
Супница электрическая AIRHOT SB-6000
Производитель: Airhot
Электросупницы китайского производства Airhot являются лучшими представителями данного оборудования...
2227
Без НДС: 2227
Электросупница Bartscher 100061
Производитель: Bartscher
Для приготовления первых блюд в большом количестве обычно используют электросупницы. Хорошим предста..
3005
Без НДС: 3005
Электросупница Bartscher 100048
Производитель: Bartscher
Для хранения первых блюд в теплом или горячем состоянии потребуется электросупница. Немецкий произво..
2838
Без НДС: 2838
Электросупница Bartscher CLUB 8.5л 100067
Производитель: Bartscher
Электросупницы, так же их называют суповыми мармитами, широко применяются на профессиональных кухнях..
2671
Без НДС: 2671